Sajian makanan berupa sayap ayam yang garing dan renyah ini tentunya akan sangat disukai oleh keluarga Anda tercinta. Selain bisa disajikan sebagai teman nasi, juga bisa dibuat untuk camilan Anda sekeluarga. Dengan lapisan tepung yang gurih dan garing renyah Crunchy Wings ini tentu bisa membuat lidah semakin ketagihan untuk mencicipinya.
Bahan-Bahan:
- Bahan Utama:
- 12 buah sayap ayam
- 100 ml air jeruk nipis
- 2 siung bawang putih, diparut
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Bahan Adonan Tepung:
- 50 g tepung maizena
- 50 g tepung beras
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt soda kue
- 200 ml air
Langkah pembuatan:
- Langkah awal:
- Potong sayap ayam menjadi dua, lalu sisihkan bagian ujung yang paling runcing.
- Lumuri seluruh bagian sayap ayam dengan air jeruk hingga merata.
- Bilas dengan air bersih dan tiriskan hingga kering.
- Lumuri sayap ayam dengan garam, merica dan bawang putih.
- Remas-remas hingga meresap kemudian diamkan selama 30 menit.
- Membuat adonan tepung:
- Campur semua bahan kering hingga merata.
- Tambahkan air lalu aduk hingga licin dan rata.
- Cara menggoreng:
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
- Celupkan sayap ayam dalam adonan tepung.
- Goreng sebentar hingga agak kering.
- Angkat lalu tiriskan hingga agak dingin.
- Panaskan kembali minyak hingga benar-benar panas.
- Goreng kembali sayap ayam hingga kering dan matang.
- Angkat dan siap untuk disajikan hangat
Sumber: detikFood
Tentang Blog: Gala Resep
Resep "Cara membuat Crunchy Wings (Sayap Ayam Renyah)", disadur atau ditulis ulang oleh admin blog Gala Resep dari berbagai sumber. Semoga resep ini dapat membantu Anda untuk menyajikan makanan yang bukan saja lezat tapi juga sehat bagi keluarga tercinta. Dan jika Anda tertarik dengan resep di atas, dimohon untuk tak lupa mencantumkan juga nama blog Gala Resep sebagai sumbernya. Thank's
thanks for u information
ReplyDeleteprediksi bola