Cara membuat Chicken Steak Crispy

Menikmati pastinya menjadi kenikmatan tersendiri, baik bersama pasangan atau pun sambil kumpul bareng teman-teman. Dan tak ada salahnya jika Anda mampu mengolahnya sendiri, selain untuk menghemat anggaran, juga agar lebih praktis agar tak perlu harus pergi keluar rumah. Selain bahannya cukup mudah didapat, pengolahannya pun tak memakan waktu terlalu lama. Yuk, kita mulai mengolahnya ...

Bahan:
Bahan-bahan utama:
- Daging ayam bagian dada sebanyak 2 potong
- Saus tiram 3 sendok makan
- Merica bubuk 1 sendok teh
- Kaldu bubuk 1 sendok teh
- Telur ayam 1 butir
- Tepung terigu 50 gram
- Tepung bumbu 150 gram
- Tepung maizena 1 sendok makan

Bahan untuk membuat Saus Steak
- Bawang merah 5 siung, dicincang
- Bawang bombay 1 buah, dicincang
- Bawang putih 4 sing, dicincang halus
- Saus tomat 170 ml
- Somat 2 buah, rebus, hilangkan kulit dan isinya kemudian cincang halus
- Lada bubuk 1 sdt
- Saus tiram 1 sdm
- Gula pasir 1 sdm
- Kaldu bubuk 1 sdt
- Garam secukupnya
- Air 200 ml
- Mentega secukupnya

Bahan Pelengkap:
- Buncis secukupnya
- Kentang secukupnya
- Wortel secukupnya 

Proses Pengolahan:

Membuat Saus:

• Tumis bawang bombay, bawang putih, serta bawang merah dengan mentega hingga harum.
• Masukan tomat rebus
• Masukan air beserta bumbu-bumbu lainnya.
• Tunggulah sampai mengental

Membuat Steak:

1. Rendam daging ayam menggunakan saus tiram ditambah merica dan kaldu bubuk. Masukan kedalam kulkas selama 30 menit.
2. Tempatkan telur kocok, tepung terigu, tepung bumbu, dan tepung maizena dalam 3 wadah yang berbeda.
3. Celupkan daging ayam ke tepung terigu terlebih dahulu kemudian ke kocokan telur dan terakhir ke dalam campuran tepung bumbu dan tepung meizena.
4. Gorenglah daging tersebut dengan minyak panas sampai semua bagian terendam.
5. Goreng bahan tambahan untuk disajikan bersama steak dan sausnya.

Demikianlah cara membuat Chicken Steak Crispy. Agar daging ayam bisa lebih keriting, maka sebelum digoreng Anda bisa cubit-cubit terlebih dahulu daging ayam tersebut.

sumber: masteresep.com

Tweet

Dapatkan resep terbaru:
*Konfirmasi link akan segera dikirim melalui email Anda*

Tentang Blog: Gala Resep

Resep "Cara membuat Chicken Steak Crispy", disadur atau ditulis ulang oleh admin blog Gala Resep dari berbagai sumber. Semoga resep ini dapat membantu Anda untuk menyajikan makanan yang bukan saja lezat tapi juga sehat bagi keluarga tercinta. Dan jika Anda tertarik dengan resep di atas, dimohon untuk tak lupa mencantumkan juga nama blog Gala Resep sebagai sumbernya. Thank's